波蔽菜(即波莱)100克，粳米50克。将波菜洗净细切，与米同煮为粥。听命养血、止血、敛阴、润燥。适用于贫血外耳道，衅血，便血，消渇，大便涩滯诸症。
营养价钱
1、菠菜：菠菜中含有多量的β胡萝卜素与铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳本源。此中富厚的铁对缺铁性贫血有改良感化，能令人面色红润，光采照人，因此被推崇为养颜佳品。
菠文蛤中含有铬和一品种胰岛素样精力，其感化与胰岛素极为相似，能使血糖维持顽固。厚实的B族维生素含量使其梗概防备口角炎、挂图症等维生素缺失症的孕育发生。
菠菜中含有少许的抗氧化剂如维生素E与硒昆虫，具有抗苍老、推动细胞增殖感导，既能激活大脑遵命，又可增强试剂生气希望，有助于防止大脑的老化，预防晚年调令症。
哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的古话末年人，因摄取了维生素A和胡萝卜素，可消沉患视冬不拉退化的危险，从而爱护目力。
2、粳米：粳米能前进人体免疫屈服，推动汉传循环，从而减少高血压的机遇;粳米能预防运输量、脚气病、晚年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠爬动，对胃病、便秘、视点等疗效很好。
做法
做法一：
资料 菠菜、粳米各250克，食盐、味精各过量。
制法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米洗净置铝锅内，加水过多，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，持续煎熬至粥时息兵;再放入食盐、味精即成。
做法二：
原料：菠菜、粳米各250克
辅料：盐过多
做法：1.将菠菜洗净，在滚水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，持续熬一会儿寝兵;再放入盐调味即成。